企业团购中秋热销
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杭城月饼五味和,今年“拼的就是实惠”

发布日期:2013-07-22

盛夏,挥汗如雨,象征中秋团圆的月饼,却急不可耐地登场亮相了。距离9月19日的中秋节还有两个月不到,杭城不少老字号食品企业已接连启动月饼订货会,发力竞争激烈的“月饼季”。月饼订货会似乎一年早过一年。从中秋节前一个月开始筹备市场,到今年提前了60天布局销售点,在浙江五味和食品有限公司常务副总经理吴建乔看来,今年的销售形势不容乐观。看来,拉长月饼销售周期,正是眼下月饼生产企业不谋而合的策略之一。除此之外,讲求“实惠价”、定位于百元以下售价的月饼新品,也成了各品牌商争夺的热点。


据悉,杭州月饼的龙头企业五味和在订货会上一共推出30多款礼盒装、简装月饼。零售价低至15.9元一桶的经典百果、细沙、椒盐等口味的简装苏式月饼,依旧走的是亲民风,预计将于本月底进入杭城各大商超。从订货会现场情况来看,光礼盒装的月饼就将近20种,价位稳定在100至200元左右。少了奢侈繁复的外包装,今年厂商把产品设计、价格的焦点重新放在了老百姓身上。记者了解到,最贵的一款礼盒月饼卖到368元一盒,风格也回归传统。值得一提的是,兼融苏式酥脆及广式回味的五味和手工“杭式月饼”,全国独此一家,去年以来突破了500万元的销售规模。龙井茶、莲藕、山核桃等兼具家乡特色的3款“杭式月饼”,礼盒售价分别在100多元。


“总体价格与去年差不多,但中低档的产品更多了。”吴建乔表示,在原材料、劳动力等各项成本逐年增长的今天,旗下不少中低档礼盒装月饼延续了百元以下的价格,部分产品的零售价仅在30元至70元之间。业内人士表示,月饼生产企业为售价不到40元、重量为1000克的实惠月饼礼盒卖力吆喝,可以看得出企业正是希望借着近期这股“常回家看看”热潮,回归平民风,俘获更多普通消费者的芳心。